Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь на 4 противня 600х400, механическая панель управления, расстояние между уровнями 75 мм, темп.режим макс.260°С, 5,3/3,2 кВт, 230/400 В, 44 кгЭлектрическая конвекционная печь UNOX XF 043 (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. 1 режим работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C Технологии: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы Дополнительные функции: Отображение оставшегося времени приготовления Режим "INF" - непрерывная работа оборудования Особенности конструкции: Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления Ручное открывание дверцы сверху вниз Контактный сенсор дверцы Ограничитель температуры для безопас